Scones Escoceses (Bimby)

Preparação

• Colocar no copo a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, a manteiga e o leite, misturar tudo durante 10 segundos, velocidade 6. Juntar o iogurte e programar 1 minuto velocidade espiga. Juntar as passas à massa. Enfarinhar as mãos e modelar bolinhas de massa. Colocar num tabuleiro forrado com papel de manteiga. Pincelar cada bolinha com o ovo e a meia colher de leite. Levar ao forno quente durante cerca de 15 minutos (até corarem mas sem deixar cozer demasiado para a massa não ficar dura).
  
  
  
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