Seitan com abóbora e batata doce (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Tempere as fatias de seitan com sal, pimenta, louro e alho.
    Corte o pimento em tiras, a abóbora e a batata doce em cubos e a cebola em rodelas.
    Coloque as fatias de seitan num tabuleiro de ir ao forno, que encaixe na varoma, e disponha os vegetais em cima ou ao lado. Regue com o caldo vegetal, onde dissolveu anteriormente o miso.
    Salpique a superfície com orégãos, e coloque na varoma, com 800g de água no copo, programando 25min, varoma, vel1. Leve depois ao forno por 10 a 15 minutos, em lume brando. Nos últimos minutos, retire do forno e polvilhe com sementes de linhaça. Introduza novamente no forno e complete o tempo.

    Receita colocada por cris_figueira em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por cris_figueira em Forumbimby.com

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