semifrio de bolacha com iogurte

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Ingredientes

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Preparação

  • demolhar as folhas de gelatina em água,numa tigela misturar os iogurtes com o leite condensado,depois adicionar as folhas de gelatina já previamente derretidas,mexendo sempre. Á parte bata as natas em chantilly e junte á mistura envolvendo suavemente.
    Unte uma forma de fundo amovivel com um pouco de óleo e disponha de camadas alternadas do creme anterior e de bolachas previamente demolhadas em café açucarado,sendo a ultima camada de creme. Leve ao frio até solidificar.Deite num tacho as gemas a água e o açucar,mexa com umas varas e leve a lume brando mexendo sempre até engrossar,retire do lume e deixe arrefecer mexendo de vez em quando. Desenforme o semifrio e regue-o com o creme de ovos.
    Polvilhe com bolacha picada.

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