Sopa (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Colocar a água no copo seguindo as medidas exactas, programe 8 minutos em velocidade 1, temperatura 100º, enquanto a água aquece, descasque e corte os legumes (batatas, cenouras e cebolas) em pedaços medianos.

    Introduza as batatas, as cenouras, as cebolas e os dentes de alho no copo, junte o sal, programe mais 12 minutos em velocidade 1, temperatura 100º.

    Entretanto corte o feijão verde em pedaços pequenos.

    Passe a sopa em velocidade 6 ou 7 durante 1 minuto.

    Adicione o feijão verde já cortado e volte a programar mais 15 minutos (dependendo se gosta do feijão verde crocante ou 20 minutos se gosta dele mais tenrinho) em velocidade 100º mas desta vez com a colher inversa.

    Passados 5 minutos junte o feijão encarnado já cozido e deixe o tempo continuar até ao fim.

    Se gosta de juntar massa à sopa pode fazê-lo no momento de juntar o feijão encarnado, junte um copinho de massa a gosto e deixe cozer.

    Receita colocada por anamkida em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por anamkida em Forumbimby.com

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