Sopa Creme de Ervilhas Secas (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque no copo um pouco de azeite, acrescente um dente de alho picado, , 100 graus, velocidade 2, 4 minutos.
    crescente entao as ervilhas secas, o louro, as batatas cortadas em 4 pedacos, e u litro de agua. Temperatura 100 graus, 30 minutos  e  velocidade 2.
    Enquanto isso, leve para fritar os alhos em azeite ate que comecem a dourar. REtire do forno e reserve.
    Ao fim desse tempo, verifique se as ervilhas estao cozidas ou se necessario programe uns minutos mais.
    Retire a folha de louro, acrescente o sal,  e com o auxilio de um pano, leve a velocidade 7 por alguns segundos para formar um creme.
    Acrescente o gorgonzola, e leve a velocidade 4 por uns segundos.
    Adicione o alho picadinho frito no azeite, e sirva em cumbucas individuais.

    Receita colocada por silimarina em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por silimarina em Forumbimby.com

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