Sopa de agrião à antiga (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Deitar no copo todos os legumes e juntar água até ficar 1 dedo abaixo dos legumes.
    Cozinhar durante 25min, 100º, vel. 2
    Entretanto retirar as folhinhas dos pés de agrião e lavá-las bem. Reservar.

    Após a cozedura juntar o sal e o azeite pelo bucal e programar 1min, vel 5, 7 para fazer o creme.
    Junta-se depois as folhinhas do agrião e deixa-se cozer durante 3min, 90º, vel 2 inversa.
    Por fim junta-se o ovo picado.

    Receita colocada por smargarida em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por smargarida em Forumbimby.com

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