Ragu à minha moda

( 4 votos )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • -Colocar o alho francês, as cenouras e as chalotas no processador ou trituradora para moer bem estes legumes bem lavados

    -Aquecer o azeite numa panela e adicionar essa mistura de legumes, cozinhando muito suavemente durante cerca de 15 minutos até ficar macio

    - Adicionar a carne picada, o sal e as sementes de funcho e cozinhar durante 10 minutos

    -Aumentar o lume e adicionar o vinho, deixando cozinhar por alguns minutos

    -Juntar o tomate e a água e corrigir os temperos caso seja necessário

    -Deixar ferver sem a tampa para reduzir o líquido

    -Servir com spaguetti.

Fonte: www.ricasreceitas.blogspot.com

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
116 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida