Sopas
Numa panela, colocar o feijão( deixando alguns inteiros ), as courgettes,cenouras,tomate, cebola,alhos e 1/2 chouriço, temperar com sal e deixar cozer. Depois de estar tudo bem cozido, retirar o chouriço reservar e passar os restantes ingredientes. Levar de novo ao lume, juntar o chouriço entretanto cortado em rodelas,os feijões que se reservaram e 2 colheres de sopa de azeite.
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