Sopa de grão e agrião

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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque uma panela grande com água a aquecer. Lave o grão de bico e adicione metade à panela, junto com o nabo, cenoura, courgette, cebola e batatas cortados em cubos. Quando os ingredientes estiverem cozidos, passar com a varinha mágica, acrescentar sal e azeite qb. Quando levantar fervura, junte o restante grão e agrião qb. Deixe uns 5 minutos em lume brando e está prontíssima a servir! O agrião é uma fonte rica de vitamina C, portanto "use e abuse"!

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