Sopa de Peixe (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • No copo coloque 800grs de água, insira o cesto com o peixe dentro e coloque por cima umas pedras de sal.
    Na Varoma coloque o camarão e as delícias do mar.
    Coloque a Varoma por cima e programe 20 min. Varoma, Vel. 3,5.
    Ao fim deste tempo, o peixe está cozido. Retira-se o cesto com o peixe e reserva-se.
    Entretanto, coloca-se na água que cozeu o peixe, dentro do copo, os legumes cortados e programa-se 20 min. 100º, vel.colher.
    Enquanto os legumes cozem, limpa-se o peixe de peles e espinhas e desfaz-se em pedaços pequenos. Corta-se as delícias.
    Acabando o tempo, adiciona-se um fio de azeite e tritura-se os legumes 1 min. vel. 6/7/9.
    Adiciona-se o peixe, o camarão, as delícias, os coentros picadinhos e o piri-piri e rectifica-se de sal.
    Programa-se 3 min., 100º vel., colher inversa.



    Receita colocada por elsaclaro em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por elsaclaro em Forumbimby.com

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