Sopa de Tomate (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Descasca-se a cebola e o alho e tritura-se 30 segundos na velocidade 5, depois tempera-se com sal e refoga-se  com o azeite 10 m  temepratura 100 na velocidade colher .
    De seguida , junta-se o tomate e refoga mais 5 m, temperatura 100 velocidade colher (para amolcer o tomate). No fim deste tempo, junta-se o miolo do pão e tritura-se tudo  na velocidade maxima, junta-se água ( a cobrir a mistura), deixa-se cozer cerca de 20m temperatura 100 velocidade 3.
    Depois de cozido junta-se os coentros ou a salsa (conforme a preferência), e pica-se cerca de 30segundo na velocidade 4, por fim junta-se as natas e o ovo (previamente misturados), e deixa-se apurar certa de 15m , temperatura 100 velocidade 4.

    Receita colocada por Katarin em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Katarin em Forumbimby.com

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