Bimby
Cozer o peixe normalmente, num tachinho, com um pouco de sal.
Colocar no copo os ingredientes cortadinhos em bocados pequenos, juntar a água da cozedura do peixe (é provável que tenha de acrescentar um pouco de água para cobrir completamente os ingredientes) e o azeite.
Programar 25 minutos, temperatura 100, velocidade 1.
No final do tempo, retirar a folha de louro, juntar uma das postas do peixe sem pele nem espinhas, programar 1,5 minutos e premir 5-7-9 progressivamente para passar a sopa.
Para concluir, juntar a outra posta do peixe às lascas e programar 5 minutos, velocidade colher inversa.
Receita colocada por belota em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por belota em Forumbimby.com
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