Tarte arco-iris (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • 1º Cozer as cenouras, ervilhas, couve-flor e courgetes (podem aproveitar-se outros legumes de sobras);
    2º Colocar todos os ingredientes sólidos da massa no copo e programar 10 seg. veloc. 5, depois verter a água morna pelo bucal e programar mais 15 seg. veloc.5 ( massa deverá formar uma bola que se solta das paredes do copo). Resevar no frigorifico;
    3º Sem lavar o copo, colocar a cebola e o alho, 5 seg. veloc. 5. Juntar o azeite e programar 5 min., 100º, veloc. 1;
    4º Pelo bucal adicionar as natas e seguidamente os ovos, programar velocidade 3 para misturar bem e temperar a gosto (eu usei sal, pimenta e noz moscada);
    5º Entretanto, com o rolo da massa estender a massa. Forrar um pirex com papel vegetal e sobre este colocar a massa finamente estendida (reservei quase metade da massa para outra tarte pois era demasiado);
    6º Picar o fundo da massa e sobre esta colocar os legumes partidos em pedaços. Posteriormente verter o creme de natas e ovos, para terminar no forno aquecido a 180º/200º.


    Receita colocada por BimbaMaria em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por BimbaMaria em Forumbimby.com

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