Tarte com Massa de Vinho e Recheio de Verduras (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Juntar o azeite e o vinho: 10 seg, vel 4.
    Adicionar a farinha e o sal: 1min, vel espiga.
    Enquanto se prepara o recheio, deixar a massa no congelador envolvida em película.

    Colocar no copo a cebola, o alho e a cenoura: 10 seg, velocidade 5.
    Juntar o azeite: 5 min, temperatura 100º, velocidade 1.
    Juntar os restantes legumes e os temperos: 10 min, temperatura varoma, velocidade 1.
    Picar: velocidade 5, o tempo é ao gosto (confome se quiser ou não sentir pedaços dos legumes).

    À parte, ou na Bimby, bater os 2 ovos e juntar um pouco de leite.

    Estender a massa e colocar numa tarteira.

    Despejar o recheio de legumes, cobrir com os ovos e juntar o queijo.
    Se quiser, pode enfeitar com azeitonas.

    Receita colocada por gasparzinha em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por gasparzinha em Forumbimby.com

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