Tarte de Chocolate (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Colocar no copo os ingredientes pela seguinte ordem: farinha, manteiga, sal, açúcar, as gemas e por fim o leite. Programar 15 seg., Vel. 5.
    Levar a massa uns minutos ao frigorífico.
    Estender a massa sobre uma superfície enfarinhada, forrar uma forma de tarte e fazer uns furinhos com 1 garfo para que a massa não empole. Levar a cozer cerca de 20 minutos em forno médio.<Bater as claras em castelo com o sal e o sumo de limão 6 min., Vel. 4 (sem o copinho). Reservar as claras.
    Sem lavar o copo colocar no copo as gemas, a manteiga e o açúcar a 70º, 6 min., Vel. 4.
    Juntar o chocolate para amaciar, 30 seg., Vel. 1 na mesma temperatura. Triturar 15 seg., Vel. 6.
    Retirar o creme da Bimby, envolver as claras com uma vara de arames, bem como a farinha peneirada.
    Rechear a tarte e levar a cozer 10 min. a 140º.

    Receita colocada por Faísca em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Faísca em Forumbimby.com

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