Tarte de limão merengada (bimby)

Preparação

• Tritura-se as bolachas 15 seg. Vel. 5
  Junta-se a Manteiga 1 min. vel. 4
  Unta-se uma forma com manteiga e forra-se a forma com a massa preparada (dos lados e fundo da forma), calcando muito bem.
  Coloca-se o leite condensado na Bimby, as gemas o sumo e raspa de um limão, 1 min. vel. 4.
  Distribui-se o preparado sobre a base de bolacha.
  Leva-se ao forno médio (170º) durante 30 min.
  Lava-se a Bimby e seca-se muito bem. Quando a tarte estiver pronta, bate-se as claras em castelo bem firme com o açúcar.
  Coloca-se este preparado por cima da tarte e leva-se ao forno até alourar (só na resistência de cima)
  Polvilha-se com  açúcar e coloca-se no figorifico.
  Bom apetite!!!
  
  
  Receita colocada por Lunar em Forumbimby.com