Tarte de Limão Merengada (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Massa: Coloque todos os ingredientes no copo e amasse no modo espiga durante 1 ou 2 minutos. Coloque a massa numa tigela e deixe repousar durante 15 minutos.
    Entretanto prepare o recheio: Descasque os limões e triture com uns toques no turbo. Coloque o cesto e aproveite o sumo para uma tigela. Lave o copo e deite o leite condensado e o sumo de limão. Numa tigela bata as gemas com um garfo e deite também no copo. Programe 2 minutos a velocidade 2. Reserve.
    Estenda a massa com o rolo da massa e forre uma tarteira. Pique o fundo com um garfo e verta a mistura do leite condensado. Leve ao forno a 180º durante 35 minutos. Retire e deixe arrefecer.
    Para a cobertura: bata as claras e junte o açúcar.
    Disponha as claras batidas por cima da tarte utilizando o saco de pasteleiro e leve ao forno até dourar.


    Receita colocada por Bimbódoida em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Bimbódoida em Forumbimby.com

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