Tarte de Morango (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Base de Tarte:
    Misturar o açúcar com os ovos durante 5seg velocidade 5.
    Juntar a manteiga aos pedaços durante 5seg, velocidade 5.
    Retirar da Bimby, juntar a farinha, e amassar muito bem.
    Envolver num pano e colocar no frigorifico durante meia hora.
    Colocar a massa na forma da tarte e levar ao forno a 200graus até estar dourada.
    Deixar arrefecer antes de desenformar.

    Creme de Pasteleiro:
    Colocar o leite na Bimby à temperatura 90º velocidade 1 durante 5 min. Reservar.
    Misturar o açúcar a farinha e os ovos durante 15seg, velocidade 5.
    Juntar o Leite e as vagens abertas ao meios.
    Deixar engrossar durante 6min e 30seg à velocidade 1 colher inversa. Reservar.
    Retirar as vagens, e ir mexendo para nao ganhar crosta, até arrefecer um pouco.
    Colocar o creme dentro da base.

    Cobertura:
    Pincelar os morangos com o doce e decorar a tarte.
    Colocar no frigorifico e servir fria.



    Receita colocada por Kates e Pates em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Kates e Pates em Forumbimby.com

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