Tarte de Morangos (Bimby)

Preparação

• Massa:
  Comece por aquecer a manteiga no microondas e depois misture na farinha com o sal até ficar bem areada a massa. Coloque a água até ficar uma massa homogénea.
  Deixa-se descansar 15min.
  Triture os morangos colocando-os no copo e pressionando 3 ou 4 vezes na tecla turbo. Reserve.
  Passe o copo por água.
  
  Recheio: aquecer o leite 90ºC, +/- 4 min, vel 1 ½.
  Junte a farinha, o açúcar, os ovos e as gemas no copo da Bimby, e seleccione 40seg, vel 4.
  Depois, colocar a borboleta e Programar 12min, temp. 90ºC, vel 1 ½, até engrossar.
  Deixe arrefecer um pouco e junte os morangos triturados 1min, vel 2 ½.
  Estique a massa sobre uma superfície polvilhada e forre a tarteira, preencha com o recheio e leve a forno pré-aquecido a 180º durante 25min.
  Deixe arrefecer e bata as natas. Decore, com morangos.
  
  
  
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