Bolos e Tortas
Massa: Juntar todos os ingredientes , amassar e juntar um pouco de água conforme o necessário; Untar a tarteira e colocar aí a massa esticada com o rolo da massa. Rechei: Juntar o açúcar, a farinha maizena e as gemas e mexer muito bem; Acrescentar, aos poucos, o leite com o pau de canela e a casca de limão; Levar ao lume até engrossar sempre sem parar de mexer; Depois de engrossado colocar o recheio na tarteira e levar ao forno a 180ºC por +/- 40 min.
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