Tomates recheados com alheira (Bimby)

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Ingredientes

    Preparação

    • [b]Tomates recheados com alheira em cama de couve chinesa ao vapor[/b]

      Abrir os tomates e retirar recheio:

      [URL=http://imageshack.us][IMG]http://img104.imageshack.us/img104/3282/08072007223pb5.jpg[/img][/URL]

      Colocar um fio de azeite e um cheiro de sal.

      Num sautée, secar e fritar a alheira já desfeita e sem pele e depois encher os tomates. Levar ao Forno cerca de 20 min a 200ºC ou até verem os tomates no ponto.

      [URL=http://imageshack.us][IMG]http://img104.imageshack.us/img104/8462/08072007224np0.jpg[/img][/URL]

      Cozer 30 min. na Varoma a couve chinesa  com um dente de alho lá no meio.

      [URL=http://imageshack.us][IMG]http://img508.imageshack.us/img508/3479/08072007225of8.jpg[/img][/URL]

      Empratar, perfumar com queijo parmesão e servir. Como entrada é um tomate por pessoa e deve ser servido em travessa com a couve ao lado. Como opção enfeitem com reduzido de vinagre balsâmico.

      [URL=http://imageshack.us][IMG]http://img244.imageshack.us/img244/9736/08072007226xa8.jpg[/img][/URL]

      Bom apetite.. é delicioso !!!

      Receita colocada por RickyLacer em Forumbimby.com

    Fonte: Receita colocada por RickyLacer em Forumbimby.com

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