TOmates recheados Light (Bimby)

Preparação

• Comece por abrir uma tampinha ao tomate e tirar lhe o recheio que contem pevides. Ha quem tire mais polpa, eu prefiro manter, tirar so o essencial.
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  Colocar na bimby o alho, a cebola, a cenoura, o pimento, a salsa, o azeite e a agua, e programar 8 seg, vel 5 para triturar.
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  De seguida  refogar 5 minutos, temp 100, vel 1.
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  Acrescentar o atum, sal e pimenta e programar mais 2 minutos a temp 100, vel 1.
  Abrir a bimby e acrescentar 100 gr do iogurte ( o resto comi  ;D ), e programar 3 minutos, temperatura 100, vel 1
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  Como ia fazer apenas 1 tomate separei um pouquinho de recheio e coloquei queijo ralado emental e 1 folha de alface picada.
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  Misturar bem e rechear o tomate, colocando por fim um pouco de queijo em cima.
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  Colocar a tampa no tomate e levar ao forno para cozer, gratinar... EU no meu caso usei a chef o matic para deixar programado, durante 50 a 55 minutos.
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  Sobrou me recheio, ao qual nao acrescentei nem queijo nem alface por ser para comer amanha com uma massinha... na altura logo acrescento o resto!!
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  PS: ja venho mostrar resultados finais!!!
  Ca esta o resultado final!! Peço desculpa mas so tive oportunidade hoje!! Gostei muito deste recheio!
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  Receita colocada por Verdinha em Forumbimby.com