Torta de cenoura (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coze-se a cenoura no copo, durante 20 min, temp 100, veloc. colher inversa.Verificar se esta bem cozida, senão programar mais uns 3 ou 4 min.

    Depois de cozida, escorrer bem e  reduzir a pure na vel 5-7-9

    Juntar os ovos inteiros, o açucar e raspa de laranja, prog. 5 min, veloc 3 1/2.

    Acrescenta-se a farinha e o fermento, bater mais 20 seg vel 3

    Vai a cozer em tabuleiro forrado de papel vegetal bem untado e polvilhado de farinha.
    Logo que acabar de cozer (verifica-se com um palito), desenforma-se sobre um pano de cozinha coberto com açucar e enrola-se ainda quente.

    Receita colocada por gisa em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por gisa em Forumbimby.com

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