Tortellini de Frango com Molho de Cogumelos (Bimby)

Preparação

• Preparação da massa[
  
  Deite todos os ingredientes no copo e bata 15 seg, veloc 6.
  Programe 2 min. veloc. espiga.
  Retire e reserve enquanto prepara o recheio
  
  Preparação do Recheio
  
  Rale o queijo, programando 8 seg. veloc 7 e reserve
  Coloque no copo o frango em pedaços, o bacon, o fiambre e o sal e programe 5 seg. veloc 5
  Adicione a manteiga (azeite) e refogue 15 min. temp 100º, veloc colher inversa.
  Adicione 25 gr do queijo ralado e o ovo e triture 10 seg, veloc 8. Reserve
  
  Preparação do molho
  
  Sem lavar o copo coloque o alho e pique 5 seg. veloc 5.
  Adicione a manteiga (azeite), os cogumelos e o sal e refogue 7 min., temp 100º, veloc 1.
  Incorpore as natas e o queijo ralado restante e programe 5 min, temp 90º, veloc inversa.
  
  Estenda a massa muito fina,
  Disponha o recheio no centro, dobre a massa ao meio, pressione as pontas para dentro.
  Coloque no copo 1,5 l de água com sal e programe 10 min, temp 100º. veloc 1.
  Introduza metado dos tortelini no copo e programe mais 10 min, temp 100, veloc colher.
  Repita a operação com os tortelini restantes.
  Escorra bem a massa , disponha num pirex e cubra com o molho.
  
  Receita colocada por gisa em Forumbimby.com