Variante de Salmão (Bimby)

Preparação

• Deite no copo 1.5 l de água e tempere com sal.
  Coloque as batatas e os ovos no cesto dentro do copo.
  Na Varoma, coloque os lombos de salmão temperads com sal e regados com um fiozinho de azeite.
  Coloque a Varoma sobre o copo e programe 20 min na vel 2 temp Varoma.
  Retire as batatas do copo e reserve.
  Coloque novamente a Varoma e programe mais 20 min na vel 2 temp Varoma.
  Entretanto, ponha as batatas num pirex e leve ao forno preaquecido a 200º durante 15 min.
  Findo esse tempo, retire e dê um murro a cada uma delas. Regue com um fiozinho de azeite.
  Coloque novamente no pirex e junte os lombos de salmão.
  Faça o Bechamel de acordo com o livro base.
  Deite sobre o pirex, polvilhe com os ovos cozidos e leve ao forno para gratinar.
  
  
  Receita colocada por staparicio em Forumbimby.com