Variante de Salmão (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Deite no copo 1.5 l de água e tempere com sal.
    Coloque as batatas e os ovos no cesto dentro do copo.
    Na Varoma, coloque os lombos de salmão temperads com sal e regados com um fiozinho de azeite.
    Coloque a Varoma sobre o copo e programe 20 min na vel 2 temp Varoma.
    Retire as batatas do copo e reserve.
    Coloque novamente a Varoma e programe mais 20 min na vel 2 temp Varoma.
    Entretanto, ponha as batatas num pirex e leve ao forno preaquecido a 200º durante 15 min.
    Findo esse tempo, retire e dê um murro a cada uma delas. Regue com um fiozinho de azeite.
    Coloque novamente no pirex e junte os lombos de salmão.
    Faça o Bechamel de acordo com o livro base.
    Deite sobre o pirex, polvilhe com os ovos cozidos e leve ao forno para gratinar.


    Receita colocada por staparicio em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por staparicio em Forumbimby.com

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