Zimtsterne (Bolachas de Flocos de Aveia e Amêndoa) (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Picar as amêndoas na bimby, durante 18 seg na vel 4, até ficarem fininhas.  Reservar. Pesar o açúcar e reservar. Colocar o suporte giratório no copo.  Deitar as claras no copo e bater por 1 min na vel 3.  De seguida juntar o açúcar reservado e bater mais 3 min na vel 3 de modo a ficar um merengue bem espesso. Numa tigela, misture os flocos de aveia com as amêndoas reservadas e a canela.Quando o merengue estiver batido, juntar os restantes ingredientes que se misturam durante uns seg na vel 3. Com o auxilio de uma colher, deitar o preparado num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal, untado com margarina e coza em forno moderado (200º) cerca de 15 min. Retire os biscoitos do tabuleiro e guarde-os em caixas com um bocadinho de maçã, ou de laranja, para que se conservem macias. Receita colocada por Equipa de Moderação em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Equipa de Moderação em Forumbimby.com

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