Doces e Sobremesas
Num tacho fora do lume coloque 300 g de manteiga sem sal
derretida com 50 g de cacau em pó, 300 g de chocolate em pó, 400 g
de açúcar, 6 ovos e 4 gemas e misture bem.
Leve ao lume baixo e mexa por +/- 5 minutos (tendo o cuidado
de não deixar queimar). Retire do lume.
Unte uma forma com buraco no meio com manteiga e povilhe com açucar. Coloque a mistura de chocolate e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus em banho-maria por +/- 1h 30 m. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
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