Cinco Sentidos Na Cozinha, Author at Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária - Page 2 of 2

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As receitas do Chef Cinco Sentidos Na Cozinha

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Ingredientes

250 g massa a gosto
1 lata salsichas de aves
100 g fiambre de frango às tiras
4 fatias de bacon
1 tomate de cacho
1 queijo mozzarella fresco
1 lata pequena de cogumelos laminados
500 ml molho bechamel
10 g margarina
1 pitada de orégãos secos
sal q.b.

Massa gratinada no forno com fiambre de…

1. Comece por cozer a massa em água abundante e sal. Coza-a por sete minutos após a água levantar fervura.…

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Ingredientes

1 posta de bacalhau (alta)
1 cebola grande
2 c.sopa de azeite
1 dente de alho
400 g de batata palha
1 cenoura
150 g espinafres
400 ml molho bechamel
sal e pimenta q.b.
pão ralado caseiro q.b.
noz moscada q.b.

Bacalhau espiritual com espinafres

1. Corte a cebola em rodelas finas e pique muito finamente o alho. Descasque a cenoura e rale-a no ralador.…

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