ForumBimby, Author at Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

As receitas do Chef ForumBimby

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2 fatias de queijoSalsa1 ovosMais ou menos 3 chávenas de arroz (sobras)Aproximadamente ½ chávena de leite (ou talvez um pouco mais)Uma colher de sobremesa de fermentoNoz-moscada, sal e pimenta

Coloque no copo da bimby o queijo, a salsa, o ovos, o arroz (sobras), o leite, o fermento e tempere…

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3 alhos2 cebolas70 gr. azeite100 gr. de leite 20 gr. mostarda 200 gr. nata sojaSal e pimenta q.b.200 gr. cogumelos200 gr. queijo ralado500 gr. massa a gosto 200 gr. bacon ou fiambre cortado em cubinhosParmesão para enfeitar

Coza a massa seguindo a receita do livro Bimby base, pág. 42 e reserve.Deite a cebola, os alhos e o…

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2 cebolas50 gr. azeite1 malagueta1 caldo carne200 gr. tomate2 dentes de alho1 c. café cominhos1 pimento vermelho500 gr. de seitan picado500 gr. feijão preto (cozido)

Triture o seitan no copo 6 Seg., Vel. 7. Reserve.Coloque o azeite no copo e programe 3 Min., Temp. Varoma,…

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3 ovos1 cenoura350 gr. tofu30 gr. azeite1 cebola grande3 dentes de alho1/2 c. café tomilho50 gr. molho sojaSal e pimenta q.b.100 gr. queijo ralado1/2 c. café manjericão1/2 pimento vermelho50 gr. flocos de aveia50 gr. tomate triturado20 gr. sementes girassol50 gr. milho doce cozido

Coloque o tofu no copo e programe 5 Seg, Vel. 4. Reserve.Junte os ovos e o tomate triturado e programe…

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10 ovos100 gr. leiteSal e pimenta q.b. 20 gr. salsa picada 1 c. chá manjericão 350 gr. cogumelos laminados 4 beringelas cortadas em fatias de 1/2 cm

Unte um tabuleiro com manteiga. Lave as beringelas e coloque no tabuleiro alternadamente uma camada de fatias de beringela e…

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6 a 8 peitos de frango abertos ao meioRecheio:1 cebola1 cenoura1/2 courgette50 gr. azeite1 alho francês2 dentes de alho30 gr. molho sojaSal e pimenta q.b.1 c. café gengibre50 gr. vinho branco1/2 pimento (opcional)30 gr. farinha maizenaMolho:80 gr. óleo50 gr. queijo ralado100 gr. vinho branco

Tempere o frango com alho, sal e um pouco de gengibre. Reserve num pirex.Coloque no copo a cenoura, o alho…

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1 cebola 50 gr. cajú 50 gr. azeite 50 gr. farinha 2 dentes de alho 30 gr. molho soja 100 gr. leite de soja 100 gr. vinho branco 200 gr. rebentos de soja 1/2 pacote de sopa Rabo de Boi 6 peitos de frango cortado aos quadrados pequenos