As receitas do Chef Cozinha_da_Lili

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Ingredientes
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 100gr de chouriço
  • 1/2 pimento vermelho
  • 2 tomates maduros
  • 1 cenoura
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Coentros q.b.
  • 1 malagueta
  • 1 folha de louro
  • 1/2 copo de vinho branco
  • 400gr de camarão
  • 2 cebolinhas
  • 250gr de feijão branco cozido
  • sal e pimenta q.b.

Feijoada de Camarão

Faça um refogado com os 2 dentes de alho, a cebola, o chouriço, o pimento, o tomate e a cenoura,…

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Ingredientes
  • Bolo
  • 3 ovos
  • 150gr açúcar
  • 100ml leite
  • 50ml óleo
  • 200gr farinha
  • 1 colher sobremesa de fermento
  • Creme
  • 1/2 lata grande de polpa de manga
  • 300ml leite
  • 5 colheres sobremesa bem cheias de farinha maizena

Bolo de Manga sem segredos

Bolo Parta os ovos para um tijela e junte o açúcar. Bata até ficar um creme fofo. Junte o leite…

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Ingredientes
  • 1 Litro de leite
  • 300gr. de açúcar
  • 5 ovos
  • 1 embalagem de gelatina de ananás (2 saquetas)
  • 1 copo alto de água

Pudim Babúza

Misturar bem as gemas com o açúcar e o leite. Levar ao lume, mexendo sempre até ferver. Deixar arrefecer. Entretanto…

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Ingredientes
  • 1 cabeça grande de peixe
  • 1/2 pacote de massa cotovelinhos
  • 6 camarões médios
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 100ml de azeite
  • 1 folha de louro
  • 3 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 6 cubinhos de pimento vermelho (só para dar gosto)
  • Hortelã q.b.
  • 1 cubo knorr de peixe
  • Sal e pimenta q.b.

Massinha de Peixe

Coza a cabeça do peixe em água com sal. Reserve. Em um tacho, pique a cebola, o alho, junte o…

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Ingredientes
  • 2 iogurtes com aroma a baunilha
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 pacote de bolacha maria
  • Chocolate em pó q.b.

Doce de Baunilha e Bolacha

Misture o iogurte com o leite condensado. Parta as bolachas em pedaços (reservando 3 bolachas para decorar) pequenos e envolva…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 1 lata grande de ananás
  • 0,5 dl de calda do ananás
  • 80gr de manteiga à temperatura ambiente
  • 250gr de farinha
  • 180gr de açúcar
  • 5 ovos
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • Cobertura:
  • 500ml de leite
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 2 gemas
  • Uma barra de chocolate branco (+/ 250gr)

Bolo de Ananás com cobertura de chocolate…

Bolo: Abra a lata do ananás e reserve 4 rodelas. Reduza o restante ananás a puré com a calda. Separe…

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