rosa lopes, Author at Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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As receitas do Chef rosa lopes

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Ingredientes

Para a massa:
2 ovos
2 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de margarina derretida
8 colheres de sopa de açúcar
10 colheres de sopa de farinha
1 colher de café de fermento
.........................
Para a cobertura:
150g de margarina
6 colheres de sopa de leite
8 colheres de sopa de açúcar
+/- 125g de amêndoa pelada e cortada às tirinhas

Tarteletes de amêndoa

A massa: misturar tudo na batedeira e envolver só por último a farinha.... Vai a massa ao forno em formas…

rosa lopes
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Ingredientes

1,5kg de pá de porco
batatas (a quantidade que desejar)
1 cebola cortada aos pedaços
2 dentes de alho
1 tomate médio maduro(na falta pode ser polpa de tomate)
salsa
1 folha de louro
azeite
vinho branco
sal
pimenta
1 pouquinho de colorau (facultativo)

Pá de porco assada c/ batata

Mistura-se todos os ingredientes num recipiente e tritura-se tudo. Cobre-se a carne e deixa-se marinar (às vezes faço na hora),…

rosa lopes
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