Abobrinhas In Agrodolce””

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Leve uma panela ao fogo com o óleo e o alho. Quando o alho dourar, tire-o, ponha as abobrinhas e deixe refogar bem, regue com o vinagre, adicione as anchovas, a uva passa, os pinhões e o açúcar. Misture, tampe a panela e deixe cozinhar a fogo moderado, colocando, se necessário algumas colheres de água ou caldo e ajustando o sal. Sirva bem quente.

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