AÇORDA DE BACALHAU Á CHEFE

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • COZA AS POSTAS DE BACALHAU
    QUANDO ESTIVEREM COZIDAS RETIRE-AS DA ÁGUA TIRE PELE E ESPINHAS RESERVE A ÁGUA DA COZEDURA
    NUMA CAÇAROLA DEITE A ÁGUA DA COZEDURA O AZEITE,SAL,E OS ALHOS
    DEIXE FERVER 10 MINUTOS
    JUNTE O PÃO CORTADO EM FATIAS FINAS E O BACALHAU DESFIADO
    MEXA BEM ATÉ O PÃO FICAR BEM ENSOPADO
    DEIXE FERVER MAIS UM POUCO SIRVA
    PODE POR UM POUCO DE COENTROS PICADOS

Fonte: RECEITA Á CHEFE PIRES MONTEIRO

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