Bimby
Colocar no copo a cebola e o alho e picar 40 seg. na Vel. 3.1/2. Juntar o azeite, colocar o suporte giratório e o presunto e programar 10 min vel. 1 temp varoma. Acrescentar o vinho e as alcachofras e programar 15 min. Vel.1.1/2 temp 100º. Se no fim do tempo estiver ainda um pouco liquido, programe uns minutos mais na temp varoma para engrossar. Servir com um pouco de salsa picada.
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