Alga hiziki com cenoura

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Demolhe as algas durante 10 minutos.
    Corte finamente a cebola e a cenoura e salteie em azeite ou óleo de sésamo. Junte as algas.
    Se necessário junte um pouco de água de demolhar as algas, tape o tacho e deixe cozinhar cerca de 15 minutos.
    No final, tempere com umas gotas de molho de soja, raspa de limão ou de laranja, ou vinagre de arroz.

Fonte: culinaria micromacrobiotica

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