Arroz de Frango com Espinafres

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  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Fazer um refogado com a cebola e o alho picado no azeite.

    Deixar alourar e acrescentar o frango aos cubos com a folha de louro.
    Deixar a carne ganhar cor.

    Juntar o vinho e os espinafres cortados em pedaços grande.

    De seguida, juntar o arroz, a água, o caldo de galinha, os temperos e a polpa de tomate.
    Tapar, colocar o fogão no mínimo e deixar cozinhar.
    Ir mexendo até o arroz estar cozido.
    Acrescentar água se necessário.

    O arroz deve ficar malandro.
    Servir quente.

Fonte: Blog Seasons in the Air

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