Batata Doce Gratinada com Atum

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  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Lavar muito bem a batata doce, com a casca e embrulhá-la em papel de aluminio.
    Levá-la ao forno a assar, a 180ºC.

    Abrir o atum, escorrer bem o azeite, e misturar com o queijo ralado.

    Quando a batata estiver assada, com cuidado abri-la ao meio, com a ajuda de uma faca, mas sem a cortar totalmente.
    Colocar aí no meio a mistura do atum com o queijo, regar com um fio de azeite e polvilhar com os oregãos.

    Voltar a levar ao forno até o queijo derreter e gratinar um pouco.

    Servir com uma salada de alface e tomate.

Fonte: Blog Seasons in the Air

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