Carne
Num tacho pus margarina a derreter e juntei 2 colheres de chá de massa de alho, juntei as almôndegas (daquelas todas arranjadinhas do talho) e salteei-as até ficarem castanhinhas e de seguida pus vinho branco para refrescar. Deixei ferver uns 2 minutos e temperei de sal e pimenta e por fim pus leite (só o suficiente para cobrir as almôndegas),cubo de caldo de carne e e umas 25g de queijo parmesão ralado daqueles pacotinhos do supermercado. Deixei-as cozer em lume brando durante mais ou menos 15 minutos e juntei um pacotinho de natas e deixei cozer mais um bocadinho até as natas engrossarem. Acompanhei com batatas fritas.
Fonte: RitaMachado
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