Hambúrguer com molho de cogumelos e fusilli

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Ingredientes

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Preparação

  • Cozer a massa com água e sal. Grelhar os hambúrgueres lentamente. Aproveitar os sucos da carne e juntar ao molho para dar sabor.

    Molho de Cogumelos
    Numa frigideira levar o azeite e os cogumelos cortados em pequenos pedaços, juntar depois o tomate cortado em pequenos pedaços, o alho e o manjericão. Por fim juntar o vinho e deixar o molho apurar.

    Escorrer a massa e juntar uma noz de manteiga para não agarrar.

Fonte: Blog Aromas de Cor

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