Lume & ao Natural Archives - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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490 receitas de Lume & ao Natural

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Ingredientes

5 Ovos
Sal q.b
4 Salsichas
Azeite q.b

Ovos mexidos com salsichas

Numa terrina meta os ovos e bata bem até ficar líquido e adicione um pouco de sal q.b. Numa frigideira…

anasaleiro
0 m

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Ingredientes

1 abóbora chila
Igual peso de açúcar da abóbora cozida e escorrida
1 casquinha de limão
1 pau de canela
Sal q.b.
250 ml de água

Doce de abóbora chila (gila)

Parta a abóbora atirando-a ao chão. Não utilize facas o objectos metálicos, pois altera o sabor da chila. Com as…

ccaraujo
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Ingredientes

• 1 Chouriço extra;
• 250g de farinha;
• 150g de queijo ralado;
• 4 Ovos;
• 1,5dl de vinho branco;
• 1dl de azeite;
• 1 Colher de chá de fermento em pó;
• Sal q.b.;
• Pimenta q.b.;
• Manteiga para untar.

Bolo de Chouriço

Barre uma forma de bolo inglês com manteiga e ligue o forno a 180ºC. Retire a pele ao chouriço e…

kimm
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Ingredientes

No Inverno a pêra é um dos frutos que não faltam cá por casa, numa daquelas promoções de supermercado trouxe cerca de 4 quilos cá para casa. Como o Natal se aproximava decidi fazer uma compota de pêra. Que posso dizer fica muito bem com um queijinho e umas tostas ou pão fresquinho!
Ingredientes
2 kg de pêras descascadas e cortadas em pedaçinhos muitos pequenos
1 kg e meio de açúcar
2 paus canela
2 estrelas de anis

Compota de Pêra

Preparação Colocar as pêras cortadas em bocadinhos pequenos numa panela, juntar o açúcar, os paus de canela, as estrelas de…

Aromas de Cor
0 m

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Ingredientes

2 Copo de café com arroz por cada adulto
4 copos Água q.b.
1 Pouco de azeite de modo a cobrir o fundo do tacho
1 cebola (a mais pequena que tiver, porque vai servir para fazer o refogado)
o copo de água é sempre o dobro do copo de arroz

Arroz frito

1º. faz o refogado com o azeite e a cebola picadinha. 2º quado o refogado estiver pronto junte o arroz.…

Tatiana Filipa Silva
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Ingredientes

bifes porco
alho francês
cogumelos frescos
sal
alho
louro
vinho branco
colorau
azeite
1 knorr para bifes

Bifes com Alho Francês

Temperar com antecedência os bifes com sal, louro, alho, vinho branco e colorau. Numa frigideira deitar o azeite e deixar…

Aromas de Cor
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Ingredientes

• 1kg de Filetes de Escamudo;
• 1kg de Macedónia de Legumes;
• 3 Dentes de alho;
• 3 Ovos;
• Sumo de 1 limão grande;
• Sal e pimenta q.b.;
• Farinha para passar;
• Óleo para fritar.

Filetes de Escamudo Panados com Macedónia

Descongele e arranje os filetes de escamudo, tempere-os com os dentes de alho picados finamente, o sumo de limão, sal…

kimm
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Ingredientes

alface qb
rúcula qb
1 rodela de ananás
croutons de queijo qb
1 fatia de queijo flamengo
massa qb
delicias do mar qb
miolo de camarão
endro
para o molho
maionese e ketchup

Salada de camarão com massa em cama…

- Comece por cozer a massa e o camarão, em água temperada com sal,mas à parte. - Lave e arranje…

antígona
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Ingredientes

5 ovos
250g açúcar
150g margarina
250ml de leite
250g farinha Branca de Neve
150g chocolate em pó

Bolo mármore

Nestas tardes de chuva, de vento de frio, em que não apetece sair do sofá quanto mais sair de casa,…

Aromas de Cor
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Ingredientes

Ingredientes:
Para 12 muffins:
1 tablete de chocolate para uso culinário (200 g)
200 g de farinha
125 g de açúcar amarelo
2 ovos
75 g de manteiga amolecida
9 c. sopa de leite
3 c. sopa de cacau em pó
1 c. chá de fermento em pó
Manteiga para untar
Para a decoração:
1 caixa de preparado para chantili
corações e granulado de chocolate de leite

Cupcakes de chocolate

Etapa 1: Ligue o forno a 180ºC. Unte 12 forminhas com a manteiga e reserve. Etapa 2: Abra a embalagem…

Star795
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Ingredientes

• 400g de legumes para saltear;
• 300g de esparguete;
• 200g de camarão médio ultracongelado;
• 4 colheres de sopa de azeite;
• 3 dentes de alho;
• Sal q.b.;
• Pimenta preta moída q.b..

Esparguete com camarão e legumes salteados

Deixe descongelar o camarão enquanto coze o esparguete em agua a ferver temperada com sal, durante 9 minutos. Descasque, pique…

kimm
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Ingredientes

1 Cebola
4 dentes de alho
1 dl de azeite
1 pimento vermelho
200 g de arroz
5 dl de água fervente
1,200 kg de aparas de bacalhau
1 malagueta
Sal e pimenta q.b

Arroz de Bacalhau sem segredos

1 - Pique a cebola e os alhos e refogue em azeite 2 - Junte depois o pimento cortado em…

crackvirus
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