Num tacho meta o ovo a cozer cerca de 15 minutos. Numa taça meta as 2 latas de atum, de…
1º - Glazed (molho brilhante, esmaltado) 2º - Whipped (ganache batida) 3º - Piped (com saco de pasteleiro) Corte a…
Demolhe as postas de bacalhau em água durante 48 horas. No dia, corte as postas em filetes grossos, passe-os por…
Coza o camarão em água e sal. Escorra-o e descasque. Numa frigideira coloque o óleo e o azeite, e a…
Junte as batatas, o atum, a cebola e os temperos e amasse bem. Acrescente as gemas e as claras em…
Num tacho põe-se a cozer muito bem uma mão de vaca (até largar a carne dos ossos), sem sal. O…
1. Comece por levar ao lume o leite com o açúcar, os paus de canela e a casca do limão.…
Coza a esparguete em água fervente com sal de acordo com instruções do pacote. Misture pesto verde com o balsâmico,…
-Colocar em lume médio o sumo e as raspas de laranja e o gengibre até ferver -Retirar do lume e…
Coza a quinoa em água e sal, previamente demolhada durante 12 horas. Escorra e reserve.