Picar finamente a cebola e coloque no fundo do tacho. Limpe e tire qualquer sujidade dos cogumelos. Desfie os cogumelos…
Molho: -Meia chávena de chá de nozes picadas -¼ de chávena de chá de manteiga -4 colheres de sopa de…
Num tacho meta o ovo a cozer cerca de 15 minutos. Numa taça meta as 2 latas de atum, de…
Mais uma de preparação e confecção simples e rápida. Comece por colocar algumas gotas de azeites nos filetes. Com as…
1º - Glazed (molho brilhante, esmaltado) 2º - Whipped (ganache batida) 3º - Piped (com saco de pasteleiro) Corte a…
Demolhe as postas de bacalhau em água durante 48 horas. No dia, corte as postas em filetes grossos, passe-os por…
Junte as batatas, o atum, a cebola e os temperos e amasse bem. Acrescente as gemas e as claras em…
1. Comece por levar ao lume o leite com o açúcar, os paus de canela e a casca do limão.…
Coza os peitos de frango em água e sal, e escorra, deixe arrefecer e corte em cubinhos. Coza o arroz…
-Colocar em lume médio o sumo e as raspas de laranja e o gengibre até ferver -Retirar do lume e…