Lombo recheado com Farinheira

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  • Porções6
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • O lombo foi comprado no Lidl, já estava preparado, e tinha por cima fatias de bacon finas, o que lhe deu um sabor um pouco fumado.

    Numa travessa coloquei as cebolas cortadas finamente em lascas, o alho picado, o louro e as batatinhas.

    Depois juntei o cubo Knorr, o vinho branco, um pouco de sal, a pimenta e o pimentão no almofariz e reguei o lombo e as batatas. Finalizei com um fio de azeite.

    Levei ao forno cerca de 1h30 a 180 graus, finalizando depois com 10 minutos com o grill para lhe dar um aspecto tostadinho.

Fonte: Blog Aromas de Cor

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