Bolos e Tortas
Comece por misturar o açucar com a farinha, adicione margarina cortada em pedacinhos e a raspa de limão ou de laranja. Junte o ovo e ligue bem a massa.
A seguir, molde pequenas bolinhas e coloque-as num tabuleiro untado e polvilhado. Antes de as levar ao forno, aqueça o tabuleiro 10 minutos a uma temperatura de 220°.
Deixe a cozer aproximadamente 15 minutos e quando as retirar do forno, polvilhe-as com açucar.
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