Arroz e Erva Doce

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Limpe a erva-doce, tirando a parte externa. Corte-a em filetes. Coloque a cebola com a manteiga em uma caçarola para dourar, depois junte a erva-doce, tempere com sal e deixe pegar sabor por 10 minutos. Junte o arroz na caçarola, leve tudo ao fogo juntando aos poucos o caldo fervendo. Quando o arroz estiver pronto, pulverize bastante parmesão ralado. Misture bem e sirva.

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