Arroz tipo paelha (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • 1º passo: Ponha as cascas e cabeças de gambas no copo com a água e programe 5 Min., 100º, Vel.4. Tire do copo e reserve. 2º passo: Deite no copo limpo os alhos a salsa e os caldos e triture na vel. 6/8. Junte o resto dos ingredientes deste passo e misture uns segundos em vel. Max. Tire do copo e reserve. 3º passo: Deite no copo todos os ingredientes do 3º passo, pique 6 a 8 seg. na vel. 3. Programe depois 5 Min, 100°, Vel. 1. 4º passo: Coloque o suporte giratório nas lâminas, junte os ingredientes do 4° passo e programe 7 min., 100°, Vel. 1. 5º passo: Junte o arroz e programe 3 min, 100º, Vel. 1. Junte o líquido reservado no passo 2 e programe 12 Min., 100º, Vel 1. Quando faltarem 5 min, para o final, aumente a temp. para Varoma. Se deitar muitos salpicos, ponha o cesto na tampa virado ao contrário. Quando acabar o tempo, junte as gambas reservadas e deixe repousar dentro da máquina 2 ou 3 Minutos e sirva imediatamente.

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