Bacalhau
Num tabuleiro que possa ir ao forno dispõe-se a cebola, a salsa, os alhos ligeiramente esmagados e os piri-piris picados. Colocam-se as postas de bacalhau, rega-se generosamente com azeite e borrifa-se tudo com as natas. Vai ao forno até assar.
Fonte: GRACIETT FERNANDES
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