Baguetes de Marie Valencia

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  • Porções6
  • Confeção:Forno
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque a água num recipiente, junte o fermento de padeiro, a farinha e o sal e amasse muito bem. Deixe repousar 1h.
    Forme as baguetes e deixe subir uma vez mais cerca de 20 min.

    Não esquecer: Coloque um pequeno recipiente com 50 ml de água morna no forno e salpique as baguetes com água salgada antes de cozer. Leve a cozer por 10 min a 250ºC e depois 15 min a 210ºC (depende um pouco do forno).

    Depois de cozidas cortei-as ao meio e recheei-as com manteiga, fiambre, queijo e alface.

    Resta-me agradecer à Guigas pela partilha da receita! ;)

    Bom apetite!

Fonte: http://www.forumbimby.com/forum/index.php?topic=1312.0

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