Batatas de pic-nic (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Rale o queijo e reserve. Pique as carnes na vel 3½ e reserve. Faça o pão ralado na Bimby, pulverizando-o na vel 9 (se quiser aromatize com alho e salsa/coentros). Faça das batatas e do leite um puré, seguindo as técnicas da Bimby. Sem retirar o suporte giratório, junte as carnes, o queijo e a manteiga e envolva durante alguns seg na vel 3. Adicione os 3 ovos e envolva cerca de 20 seg na vel 3. Unte um tabuleiro rectangular com manteiga e polvilhe com uma camada grossa de pão ralado. Deite o puré no tabuleiro e cubra com uma outra camada grossa de pão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 35/40 min.

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