Saladas e Molhos
Descasque as batatas, corte-as às rodelas muito fininhas e ponha em água com sal gosso, para largar a goma. Aqueça o leite e tempere de sal e pimenta. Unte com margarina um pirex redondo, vá intercalando batatas com o queijo. Regue com o leite a ferver, até ficar tudo coberto. Polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno médio a cozer e a gratinar.
Fonte: Rosário Ferreira
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